【コラボ】京都祇園三年限定奇跡のレストラン「空」

京都祇園の３年限定レストラン「空」にて

香りと食のコラボレーションを

ご一緒させていただきました。

超一流のシェフが「空」のためだけに

特別メニューを創作する奇跡の一週間。

 

お越しいただいたお客様も素敵な方ばかりで

”美味しい食事は人を繋ぐ”を、まさに体現したような空間。

特別レストランですのでお写真は控えますが

みなさま大変リラックスして満足していらした表情でした。

 

今回は人数の都合で

Whitteのお客様にご案内ができず…失礼いたしました。

 

 

「奇跡のレシピ」が、本になったそうです。

よろしければ是非ご覧ください。

 

今回ご一緒したシェフは、山田チカラさん。

世界最高峰レストラン「エル・ブジ」で活躍されたあと

日本でも冠のレストランをオープンされ、

現在は世界に何店舗かお店を持っていらっしゃる世界的シェフ。

 

鋭い感性で WhitteのCitrus13をデザートに合わせていただき、

嫋やかな日本女性をイメージしたJapaneseIrisを、ご紹介いただきました。

 

代表白石も伺い、お客様に直接ご説明をしてまいりました。

 

全てのご縁に心から感謝を申し上げます。